Bolo bolacha de café

Ingredientes


-2 emb. bolacha-maria


-4 gema(s) de ovo
-125 g manteiga


-250 g açúcar


-1 caneca café muito forte


-côco ralado


-bolocha-maria ralada

Ajuda

Tabela de conversão das medidas utilizadas
Média de quantidades por pessoa


1. Bater as gemas, o açúcar e a manteiga bem até a mistura ficar cremosa. 
2. Fazer café forte e passe as bolachas, uma a uma pelo café, não muito quente, e deixam-se arrefecer. Mas não fique com elas muito tempo no café porque se não partem-se.
3. Coloca-se uma primeira fiada de bolachas num prato, como por exemplo em forma de flor, e depois barra-se com o creme.