Trabalho da disciplina de Área de Projecto. Tema: Café e Cafés.

quarta-feira, 25 de maio de 2011

Deu La Deu Martins



FOTOGRAFIAS: CAFÉS DA NOSSA VIDA

Defendeu a vila de Monção da invasão espanhola e a ela é dedicado o brasão de Monção. Lenda ou realidade, Deu-la-Deu Martins é uma figura conceituada e que ficou para sempre na História de Portugal. No século XIV Monção foi cercada pelos soldados de Castela em virtude da guerra que decorria entre D. Fernando de Portugal e Henrique II de Castela. É desta altura que data a lenda de Deu-la-Deu Martins, mulher do capitão-mor de Monção, Vasco Gomes de Abreu.
Após um longo cerco às muralhas de Monção, a fome reinava no interior da fortaleza, e começavam os habitantes a pensar em rendição. No entanto, Deu-La-Deu manda recolher o pouco trigo que existia pelas cercanias e manda cozer alguns pães. Lançando-os aos galegos, depressa a estratégia teve um efeito devastador nas hostes inimigas que julgaram estar a fazer um cerco a uma vila onde reinava a abundância.
Figura histórica ou simples lenda, o que é certo é que muitos reclamam ser seus descendentes e em sua honra foi erigida a estátua que adorna a Praça de DeulaDeu, supostamente mandado construir pelo seu bisneto. Também o brasão da vila ostenta a figura da nobre mulher a distribuir pães do alto da fortaleza.
O concelho de Monção tem uma área aproximada de 223Km, e é o mais populoso do Vale do Minho com cerca de 22 mil habitantes. Confina com a Galiza e os concelhos de Melgaço, Valença, Arcos de Valdevez e Paredes de Coura. Dista 120Km do Porto, 60 Km de Braga, 70Km de Viana do Castelo, 14Km de Valença, 23Km de Melgaço, 35 Km de Arcos de Valdevez e 30 Km de Vigo.

"Deu La Deu" deu nome a um café, com várias filiais, uma delas na cidade do Porto (junto ao Bolhão) e visitada pelo grupo "Cafés da Nossa Vida".
Esta semana várias comemorações em homenagem "à padeira".

quinta-feira, 19 de maio de 2011

Tomar - Café Paraíso faz cem anos e festeja




O Café Paraíso, em Tomar, assinala a 20 de Maio o seu centésimo aniversário, prometendo uma tarde cheia de animação, que inclui pessoas vestidas com trajes como os usados na data da inauguração, em 20 de Maio de 1911.

Café Portugal |

Alexandra Grego, que representa a quarta geração da família que gere o histórico café, disse que o aniversário se vai fazer com muita festa, sendo garantidas as presenças, durante a tarde de sexta-feira, da Tuna Templária, Coro da associação Canto Firme, declamação de poesia e violino.

Segundo disse Alexandra Grego, para a meia-noite está reservada uma «surpresa» para todos os que quiserem partilhar a comemoração.

O Café Paraíso foi fundado pela «Empreza do Paraizo de Thomar», na altura com cinco sócios, passando mais tarde a ser propriedade de apenas um deles, Manuel Cândido da Mota.

Considerado já um verdadeiro património arquitectónico e cultural da cidade, o café foi passando de geração em geração, tendo a actual proprietária deixado o curso superior que frequentava em Lisboa para vir tomar conta do que, confessou, foi sempre «um dos grandes amores» da sua vida.

Mantendo a fachada e o interior resultantes da remodelação feita pelo seu avô, Manuel Mota Grego (que em 1946 quis transformar o café num local de «elite», colocando dezenas de espelhos importados de Itália e as mesas com tampo de mármore que ainda hoje permanecem) Alexandra tem procurado manter este como «um lugar de culto».

Em 2000 fez obras de restauro, recuperando peças originais que entretanto tinham sido substituídas, como os apliques e os globos do tecto, e retomou uma prática interrompida quando o avô se sentiu cansado demais para ter o café aberto até às 02h00.

O café voltou a funcionar depois das 21h00, sendo actualmente lugar de encontro e de tertúlia, sobretudo às sextas-feiras à noite «quando os estudantes que estão fora vêm passar o fim-de-semana e se encontram no café».

O Café Paraíso, situado na Rua da Corredoura, em pleno centro histórico de Tomar, é referido em roteiros de todo o mundo como um dos lugares carismáticos a visitar.

quarta-feira, 18 de maio de 2011

Estudo aponta que café reduz risco de cancro da próstata

Para reduzir os riscos de desenvolver cancro da próstata, quanto mais café melhor, de acordo com um novo estudo publicado por investigadores da Harvard School of Public Health.
Homens que bebem seis ou mais chávenas de café por dia apresentaram uma redução de 60% no risco de desenvolver um tipo extremamente letal de cancro da próstata, e uma redução de 20% no risco de sofrer qualquer tipo de cancro da próstata em relação a homens que não consomem a bebida.

Até aqueles que bebem apenas entre uma e três chávenas por dia já beneficiam com uma queda de 30% do risco de ter o tipo mais letal da doença.

«Poucos estudos analisaram especificamente a relação entre o consumo de café e o risco de cancro da próstata letal, a forma mais violenta da doença, que é praticamente impossível de prevenir», destacou Lorelei Mucci, professora de Harvard e principal autora do trabalho.

«O nosso estudo é o maior até hoje a examinar se o café é capaz de reduzir o risco de cancro da próstata letal», acrescentou.

Segundo os cientistas, os efeitos são os mesmos para o café descafeinado, o que leva a crer que o benefício está associado às propriedades antioxidantes e anti-inflamatórias do café.

O cancro da próstata é a forma mais comum da doença diagnosticada anualmente entre os americanos, e as estimativas calculam que um em cada seis homens terá cancro da próstata ao longo da vida nos Estados Unidos.

Os principais factores de risco associados à doença são as dietas ricas em gordura, consumo exacerbado de álcool e a exposição a produtos químicos, além da hereditariedade.

O estudo acompanhou 47.911 homens, que forneceram aos investigadores informações sobre os seus hábitos de consumo de café entre 1996 e 2008.

Ao longo da pesquisa, 5.035 deles desenvolveram cancro da próstata, incluindo 642 casos letais.

quinta-feira, 12 de maio de 2011

Café - André Sardet



Este é o novo CD do André Sardet intitulado "Pára, Escuta e Olha" que foi lançado no dia 21 de Março de 2011 e inclui 12 temas originais, onde prevalecem as melodias e letras românticas a que o cantor já nos habituou.
Café é um dos temas do álbum.

Borra de café é tipo tarot.


Alguns povos acreditam que a borra no fundo da chávena de café pode revelar seu futuro da pessoa que o bebeu. - a este método de prever o futuro chamam cafeomancia.
Actualmente a prática da Cafeomancia é muito usual Turquia e nos países do norte da África. A leitura da borra do café, ao contrário do que se possa pensar, não é difícil. Só exige muita concentração e sensibilidade para perceber com clareza a figura, decifrando-a.

Para quê ler o zodíaco? Basta analisar a borra do café!

quinta-feira, 5 de maio de 2011

Café Portugal é agora Café Central

A RTP2 foi forçada a alterar o nome do seu mais recente programa de humor por risco de violação de direitos de propriedade intelectual. Prestes a estrear no horário que era ocupado pelo programa ‘5 Para A Meia-Noite’, o formato ‘Café Portugal’, uma sátira de costumes em bonecos animados, é agora ‘Café Central’, porque o nome já estava registado por outro órgão de comunicação, detido por Rui Dias José. CM
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A série animada estreia na segunda-feira no horário até agora ocupado por '5 para a Meia-Noite'.
A proposta passa por oferecer um "fim de noite diferente e inovador", disse ontem Jorge Wemans, na apresentação à imprensa da nova série do canal. Café Central estreia-se na próxima segunda-feira e será exibida aos dias de semana, no horário até agora ocupado por 5 para a Meia-Noite. "É uma série com muito humor e com personagens nas quais de alguma forma todos nos reconhecemos", adiantou o director de programas da RTP2.
A tecnologia - animação 2D - que permite animar seis personagens, que conversam sobre temas da actualidade (do próprio dia) sentados num balcão de um café, é uma das grandes novidades desta série. "A capacidade para produzir o programa no dia, animar os bonecos em tempo real, é uma das mais-valias de Café Central", adiantou o produtor Henrique Oliveira.
O episódio zero da série animada aborda notícias que fizeram manchete nos jornais portugueses e em todo o mundo, como o casamento real entre o príncipe William e Kate Middleton, a beatificação de João Paulo II, a morte de Osama Bin Laden, o Dia do Trabalhador... e os jogos de futebol do Benfica. DN